KÖLSCH-Quiz

Welches Kölsch wird am meisten getrunken?

Reissdorf

Gaffel

Sion

Früh

Wieviel Alkoholgehalt hat ein Kölsch ungefähr?

Kölsch vor Dom — *Foto: rcphotostock via canva.com*

Kölsch ist relativ stark im Vergleich zu anderen Bieren, es hat knapp 12 Prozent. Deswegen sind die Stangen so klein.

Der Alkoholgehalt hält sich mit ungefähr 4,8 Prozent in Grenzen.

Kölsch hat einen sehr geringen Alkoholgehalt von knapp 2 Prozent. Deswegen können wir es ja so gut trinken.

Ein Kölsch muss exakt 5,1 Prozent Alkoholgehalt haben, ansonsten ist es kein Kölsch.

Wieviele Brauereien sind im Kölner Brauereiverband?

112

567, alle kleinen Hausbrauereien dazu gerechnet

Was unterscheidet unser Kölsch von anderen Bieren?

Klösch Quiz — *Foto: Taveesakri/Getty Images Pro via canva.com*

Der Brauprozess. Für Kölsch wird obergärige Hefe verwendet, die bei Temperaturen zwischen 15 und 20 Grad Celsius gärt.

Kölsch muss exakt den Farbton FD819629 haben. Den Farbton darf kein anderes Bier haben.

Man darf nur mit Sonderlizenz im Ausland brauen. Wer diese Lizenz bekommt, darüber entscheiden einmal im Jahr alle Brauereien gemeinsam.

Kölsch ist das einzige Bier, das von der Unesco als Weltkultur-Erbe anerkannt wurde.

Wann wurde das Bier aus Köln zum ersten Mal Kölsch genannt?

Kölsch-Bier — *Foto: edjeloop/pixabay via canva.com*

Die Brauerei Sünner warb erstmals 1918 mit dem Begriff „Kölsch“ für das helle obergärige Bier vom Rhein.

Wie überall in Köln hatte die Kirche die Finger im Spiel. Ende des 9. Jahrhunderts brauten Mönche das erste Kölsch.

Das Wort Kölsch entwickelte sich aus dem lateinischem Begriff Coellso, was so viel wie obergärig bedeutet.

Tatsächlich hat Napoleon das Wort Kölsch erfunden - unbewusst. Er sprach am Anfang immer Cologne falsch aus, darauf prosteten sich die Leute zu. Kölsch!

Wie heißt das Vorgänger-Bier von Kölsch?

Das will zwar heute keiner mehr wissen, aber das Kölsch hat sich tatsächlich aus dem Alt entwickelt.

Kölsch hat keinen Vorgänger, Kölsch war quasi eine einmalige, göttliche Eingebung.

Kölsch hat sich aus mehreren verschiedenen Biersorten, die es im Mittelalter gab, entwickelt. Man wollte ein leichtes Bier schaffen.

Wieß ist der Vorgänger von Kölsch. Ebenfalls obergärig gebraut, aber im Gegensatz zum Kölsch naturtrüb.

Wie heißt das Kölner "Bier-Gesetzbuch", dass alles Fragen rund ums Kölsch festlegt.

Die Kölsch-Konvention von 1985

Die Kölsch-Buch von 1830

Die Koelsch-Gesetzeskunde von 1734

Die Kölsch-Korrektur von 2001

Wie gesund ist Kölsch?

Medizinische Studien haben gezeigt, dass zwei Kölsch am Tag das Leben um 2,3 Prozent verlängern.

Kölsch ist eine wahre VItamin C-Bombe. Die werden durch den speziellen Gärungsprozess freigesetzt.

Es enthält B-Vitamine , reichlich Folsäure und Biotin. Die Stoffe machen schöne Haare und Haut.

Wie könnte was nicht gesund sein, was so gut schmeckt. Gesund für die Psyche allemal.

KÖLSCH-Quiz

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